明け方の蒸留室では、紙をめくる音が妙に大きい。私の処方を他人が写した代価を、他人の処方で受け取っている最中だ。

• グリエルモ神父修道院の帳簿に夫人のお名前はございませんでした。明け方に扉が二度開いた記録だけが。
  ビアンカ・デル・モンテ名前は告解の中にあるのでしょうね。神父様は、それを秤のどちら側に載せるかだけお決めください。
• コンチェッタ手が震えてる時に写したもんは、翌日分量が合わなくなるんだ。朝、私がもう一度見てやるよ。
  ビアンカ・デル・モンテもう二回直しました。三回目はおばあちゃんの分に残しておきましたよ。